Alira Feteasca Neagra este tributul pe care îl aducem soiului nostru național. Creat din struguri selecționați manual, vinul obținut reflecta maximumul de potențial al soiului: taninuri fine, note de vișine, ciocolata si prune coapte, cu un final lung si bogat în senzații dulci.
Este un companion potrivit pentru carne roșie, de la gulaș de vițel la vânat în sos. Poate înnobila un platou de brânzeturi maturate. Se recomandă, de asemenea, lângă piept de rață sau cârnați italieni. Maturat in baric 12 luni.
Medalii:
- 2013 Nov – Premiile de Excelență Vinul.ro: Medalie de Aur
Note de degustare și recomandări de servire:
- Culoare: Roșu rubiniu intens, la maturitate capătă reflexe granate.
- Miros: Note de vișine, coacăze negre, pâine prăjită, roșii uscate, trufe, prune uscate, stafide dar și vanilie, datorată maturării în barrique timp de 12 luni.
- Gust: Prune, nuci verzi, ciocolată neagră. Taninuri mature și armonioase. Finalul este lung și dulce, post gustul conține note condimentate.
- Servire și păstrare: Servire la 18 grade, la minim 60 de minute după decantare. Poate fi păstrat până la 10 ani, la o temperatură de 13 grade, ferit de lumină, în poziție orizontală.