Dulce, aromată, având în gust note fine care îţi aduc aminte că vine din Guatemala, Special Reserve este o cafea pe care noi am vrea să o bem în fiecare zi.
Guatemala este una dintre originile de tradiţie din America Latină. Cultivarea cafelei a început la mijlocul secolului XIX. Deşi este o ţară relativ mică, în zonele muntoase există o varietate extraordinară de microclimate şi de aceea gustul cafelei diferă de la o regiune la alta. Câteva dintre regiunile cele mai cunoscute sunt: Atitlan, Huehuetenango, Coban sau Antigua. Cele mai bune cafele din aceste zone sunt recunoscute în toată lumea pentru complexitatea aromei lor. Majoritatea arborilor de cafea cresc la umbra altor copaci, lucru care este benefic pentru calitatea cafelei dar şi pentru păstrarea biodiversităţii zonei.