Suntem oare programați și meniți unei călătorii de întoarcere în Grădina Raiului? Este oare fântâna tinereții destinată să țâșnească în grădina fiecărui om? Suntem făcuți să renunțăm la băuturile răcoritoare acidulate în favoarea apei structurate a strugurelui nefermentat? Suntem meniți să ne extragem din aer rezerva individuală de azot? Oare capetele chele sunt menite să-și piardă ariditatea și să înflorească pline de efluviile tinereții?
Profesorul Arnold Ehret, un cunoscut savant european care și-a petrecut ultimii ani printre celebritățile tot mai numeroase din California de Sud, ne oferă un răspuns afirmativ la aceste întrebări.
Răsturnând de pe soclurile superstiției tradiționale multe dintre ideile învechite legate de sănătate, profesorul Ehret ne-a oferit mai mult de 25 de ani de gândire și experimentare intensivă. El consideră rasa umană albă, mult-lăudată, drept o adunare de creaturi „palide ca varul”. Multe autorități medicale ne-au spus că devenim rapid o rasă lipsită de dinți. Profesorul Ehret era de acord cu această descoperire, însă a cercetat ceva mai departe, către un obiectiv care nu ține deloc „numai de rasa occidentală”…