Intens, corpolent, luxuriant și opulent. Interpretarea teritorială a unui cupaj classic de Bordeaux ce exprimă potențialul nostru prin posibilitatea comparației. Arome de coacăze negre, afine și vișine, condimente și o structură solidă bazată pe tanini ușor neîmblânziți.
2011 - concentratie mare, corp și structura; Merlot a atins note balsamice, picante; perioada lunga de maturare in butoaie de stejar .
DATE GENERALE:
Denumire: DOC Recas
Volum alcoolic: 15%
Aciditate totala: 5.5 g/l
Continut de zahar: 1.5 g/l
Invechire in butoaie de lemn: 15 luni
Invechire in sticla: 10 luni
Se pastreaza la 14°C, la loc uscat si intunecos
Se serveste la 18°C
Asortare: carne rosie si vanat