Limpiditate: limpede-cristalin
Culoare: rosu-rubiniu intens cu reflexe purpurii
Miros: prune uscate si fructe de padure cu nuante de piper verde si fructe uscate
Gust: echilibrat, cu o structura robusta, amplu, puternic dar rotund, cu un postgust remanent usor amarui ce-i intregeste complexitatea
Asociere culinara: carne de vita, paste cu sos pe baza de branzeturi sau smantana, carne de pasare din vanat
Temperatura de servire: 18-19 grade celsius