Compilatori inspiraţi, chiar îndemânatici, talentaţi mânuitori – şi aici – ai cuvântului artistic, Negruzzi şi Kogălniceanu au realizat ceea ce acesta din urmă a intuit sau şi-au propus avangardist: alcătuirea în limba română a primului rudiment de vocabular al domeniului artei culinare. Căci din reţetele lor – nu încercăm să stabilim câte (şi care) provenite din bucătăria tradiţională autohtonă şi câte (şi care) din frecventarea aplicată a unor lucrări specializate, cu predilecţie nemţeşti şi franţuzeşti –, se poate desprinde o listă destul de generoasă de termeni specifici fiecare cu tocmeala lui, epuizând de mai multe ori literele alfabetului, fie el chirilic sau latin.
Carte de bucate boieresti
200 de retete cercate de bucate, prajituri si alte trebi gospodaresti
Categories:
Language:
Romana
Publishing Date:
2013
Publisher:
Cover Type:
Paperback
Collection:
ISBN:
9789735969158
Dimensions: l: 10cm | H: 20cm
Unavailable
Price applicable only to online purchases!
Free Gift Wrapping!
Free shipping over 150 RON
You can return it in 14 days
You got questions? Contact Us!