Mâncăruri alese, descrise cu rafinament, care ne fac postul mai ușor,
o cultură a verdețurilor din toate colțurile României, de la casele mai
sărace, la stânile Mărginimii Sibiului, la casele învelite cu stuf din Deltă.
Toată bogăția efervescentă a primăverii și a verii o găsiți în bucatele cu
sârg alese de Radu Anton Roman.
Nu ai auzit de „păpuși de dragavei”, de „topașă”, de „ zară moață”,
ai ocazia să le încerci, răsfoind această carte.