„Lucrez cu pacienți afectați de o inflamație sau de o infecție ascunsă. Postul poate oferi o înlăturare instantanee a simptomelor și ajută la eliminarea problemei ascunse.“
Dr. Michael Ruscio
„Convingerea că postul nu e sănătos este în mare parte rezultatul unei campanii de marketing pentru încurajarea cumpărării de alimente.“
Dr. Bert Herring
Jason Fung a absolvit Facultatea de Medicină a Universității din Toronto și a urmat un program de specializare în nefrologie la Universitatea din California, Los Angeles, la spitalul Cedars-Sinai. Din 2001 s-a alăturat echipei medicale de la Scarborough General Hospital, unde lucrează și astăzi. Este fondatorul Programului de Management Intensiv al Regimului Alimentar și autorul bestsellerului internațional Codul greutății corporale.