Un vin spumant elegant si complex , care este in continua evolutie , datorita contactului permanent cu drojdiile . Nasul dezvaluie note elegante de cirese si flori albe . Are o textura uimitoare si intriganta datorita, echilibrului intre intre perlajul delicat si crocant si versatilitatea soiului Pinot Noir.
Temperatura de servire: 12-14˚C