* Produsul poate prezenta mici diferențe aduse de către producător fără preaviz, precum aspectul produsului, eticheta, volumul de alcool sau zaharuri și anul recoltei. Dacă doriți să vă asigurați că ați comandat vinul dorit, vă rugăm să treceți în câmpul de observații al comenzii detaliile vinului pe care le doriți în mod expres sau să îi contactați pe colegii noștri din departamentul de relații cu clienții la ecomenzi@carturesti.info sau 0376 448 000.
Vinificaţie Strugurii au fost recoltați manual, desciorchinați și lăsați la criomacerare în cisterne din inox pentru 48 de ore. Mustul rezultat după scurgerepresare a fost limpezit gravitațional. Fermentația controlată s-a desfășurat la o temperatură de 16- 18˚C. După perfectarea fermentației alcoolice, vinul a fost ținut pe sediment fin, în butoaie din lemn de stejar francez, timp de 9 luni, pentru un plus de complexitate și extracție aromatică.
Note de degustare Un Chardonnay caracterizat prin eleganță și complexitate, în care aromele exotice sunt completate de savoarea onctuos-vanilată a stejarului francez. Finalul este intens și citric, păstrând o senzație prelungă de prospețime. Aspect: Galben verzui. Miros: Note intense de fructe tropicale și citrice, învăluite de o nuanță de vanilie și unt generată de maturarea în butoaie din stejar francez. Gust: Un vin corpolent, complex, bine echilibrat de o aciditate plăcută.
Servire La 10-12°C, alături de preparate din carne de curcan sau rață, pește ori fructe de mare însoțite de sosuri mai grase.