Totul începe cu o întrebare simplă, pe care Vani, Food Babe, ne incită să ne-o punem şi pe care ea însăşi a ridicat-o de nenumărate ori: Ce conţine mâncarea noastră?
Este, într-adevăr, mâncare? Ne face bine sau rău? Iar dacă nu e mâncare, probabil nu ar trebui să o mâncăm. Acesta este principiul pe care se bazează Metoda Food Babe, care ne va purta spre o eră nouă în domeniul sănătăţii şi va schimba lumea treptat, cu fiecare îmbucătură, cu fiecare bucătărie, cu fiecare om în parte. Citiţi această carte şi veţi dobândi o cu totul altă perspectivă asupra mâncării, sănătăţii şi lumii. Şi, din acel moment, tuturor ne va fi mai bine.
Dr. Mark Hyman
METODA FOOD BABE vă arată cum:
• Să vă formaţi 21 de obiceiuri bune, durabile, care să vă ajute să renunţaţi la alimentele pline de chimicale.
• Să evitaţi cele 15 chimicale care vă afectează greutatea şi sănătatea.
• Să înlocuiţi alimentele care vă îngraşă, vă îmbătrânesc şi vă secătuiesc de energie cu altele sănătoase şi foarte gustoase.
• Să descifraţi etichetele cu ingrediente de pe produse, pentru a evita să le cumpăraţi pe cele care vă pot afecta sănătatea.
• Să gătiţi feluri de mâncare fără aditivi, după reţete simple şi gustoase.