Produse
Produse
      • Total RON Comandă
      x
      Coșul tău este gol.
      Comandă
      The Science of Cooking

      The Science of Cooking

      Understanding the Biology and Chemistry Behind Food and Cooking
      Joseph Provost, Jeffrey Bodwin, Brenda Kelly, Mark Wallert, Keri L. Colabroy
         Vezi mai multe
      0.0 / 10 ( 0 voturi)
      Categorii:
      Carte straina, Istoria stiintei si generalitati
      Limba:
      Engleza
      Data publicarii:
      2016
      Editura:
      Tip coperta:
      Paperback
      Nr. pagini:
      544
      ISBN:
      9781118674208
      Dimensiuni: l: 23.7cm | H: 15.9cm | 3.1cm | 814g
      Adaugă în coș
      Adaugă în wishlist
      60300
      Stoc furnizor
      Livrare în 2-3 săptămâni!
      Preț valabil exclusiv online!
      Împachetare cadou gratuită!
      Transport gratuit peste 150 de lei.
      Retur gratuit în 14 zile.
      Ai întrebări? Contactează-ne!
      Descriere
      Written as a textbook with an online laboratory manual for students and adopting faculties, this work is intended for non-science majors / liberal studies science courses and will cover a range of scientific principles of food, cooking and the science of taste and smell.
      Recenzii și comentarii

      Nota

      de |

      Nu există recenzii pentru acest produs.
      Adaugă o recenzie
      Trebuie să te autentifici pentru a adăuga comentarii/recenzii.