Dacă suntem sinceri, adevăratul erou al acestui biscuit este ciocolata, indiciul este chiar acolo în nume până la urmă, așa că doar cea mai bună ciocolată neagră ar fi potrivită. În continuare, aveam nevoie de un biscuit portocaliu care să se potrivească cu el. Secretul, am descoperit, a fost să folosim coajă de portocală. Rezultatul, o răsfăț de biscuiți foarte ciocolată, portocalie.
Ingrediente:
Inveliș de ciocolată neagră (58%) (masă de cacao, zahăr, unt de cacao, grăsime anhidră din lapte , emulgator: lecitină de soia ; aromă naturală de vanilie), făină (făină de grâu , calciu, fier, niacină, tiamină), unt (11%) ) ( lapte ), zahăr, coajă de portocală (2%) (coaja de portocală, sirop de glucoză/fructoză, regulator de aciditate: acid citric; antioxidant: acid ascorbic; conservant sorbat de potasiu), aromă naturală, sare.
Învelișul de ciocolată neagră conține: substanțe solide de cacao 52% minim.