Migdale caramelizate acoperite cu un strat subțire de ciocolată cu lapte.
Pierre CHARNAY a început să creeze produse de cofetărie MEDICIS în 1952. Datorită experienței, și-a achiziționat un atelier la Paris, în Saint-Maur, stabilindu-și familia acolo.
Cu fiul său cel mare, Mario, a dezvoltat producția și a devenit foarte repede cel mai mare producător de produse gourmet.
Astfel, el a construit noi ateliere în Ferrières-en-Gâtinais.
Toată pasiunea familiei a început cu trei generații în urmă, în regiunea Lyon și continuă și azi.