Cafea boabe premium Manufaktura Ethiopia, Single Origin, 100% Arabica, 200g
Ethiopia este o cafea aparte din multe puncte de vedere. Altitudinile inalte de 1500-1800 de metri la care este cultivata, temperaturile medii, umiditatea ridicata, solul adanc si vegetatia generoasa, ii confera acestei Arabica o personalitate complexa, din care ies în evidenta notele de zahar brun caramelizat, flori de liliac si iasomie. La final, cafeaua dezvaluie un gust intens, floral si fructat din care se pot distinge fructele de padure, caramelul si smochinele combinate cu o aciditate medie. Prepararea acestei cafele prin metode alternative ii vor contura gusturile si aromele de neegalat.
Note: iasomie, flori de liliac, zahar brun
Gust: fructe de padure, caramel, smochine
Metoda de procesare: washed/prin spalare
Prajita artizanal pe: Probat Probatone 12