Gustul delicios al fructelor și legumelor proaspăt culese, se regăsește în aceste gemuri, zacuște sau dulcețuri meșteșugite în mod tradițional. Rețetele sunt păstrate cu mare taină, acestea fiind transmise din generație în generație și asigură deliciul gustului. Rețetele săsești tradiționale din Târnava Mare asigură calitatea deosebită și savoarea produselor.
Ingrediente: ardei iute, ardei roșu, oțet, zahăr
- Net 200 g
- Brut 350 g
- Conținut zahăr: 100 g la 100 g pastă de ardei
- A se păstra la frigider după deschidere
- Produs în unitate autorizată Aut.Nr.734 din 33.09.2015
RO:
Produsele noastre provin din peisajele agricole cu Înaltă Valoare Naturală (HNV – High Nature Value), din Târnava Mare, o zonă de sate săseşti din inima Transilvaniei. Peisajele HNV sunt caracterizate de o biodiversitate foarte bogată, fiind unice la nivel european. Cumpărând aceste produse, te bucuri de hrană gustoasă şi naturală, contribuind totodată la păstrarea identităţii culturale locale, la prosperitatea comunităţii rurale tradiţionale şi la conservarea naturii.
Fundaţia ADEPT Transilvania desfăşoară un program integrat, stabilind conexiuni între protejarea biodiversităţii şi beneficiile economice şi sociale, oferind acestor peisaje şi comunităţi un viitor mai bun şi relevanţă pentru secolul al XXI-lea, fără a sacrifica sustenabilitatea şi productivitatea acestor terenuri.
Unitatea de procesare legume-fructe, SES Fruleco HNV, a fost creată pentru a le oferi micilor producători un spaţiu adecvat, în care pot prelucra materiile prime, pentru a obţine produse ca acesta, urmând reţete tradiţionale.
EN:
Our products come from the beautiful High Nature Value (HNV) farmed landscapes of Târnava Mare, an area of historic Saxon villages in the heart of Transylvania. These HNV farmed landscapes are havens for very rich biodiversity; here is a combination of traditional farming combined with farmland wildlife that is unique in Europe. By buying these products, you will enjoy tasty and natural food, while contributing to the preservation of the local cultural identity and prosperity of the traditional rural communities, and to the conservation of nature.
Fundația ADEPT Transilvania is an NGO that has been working in the area for 15 years, carrying out an integrated development programme that strengthens connections between biodiversity protection and economic and social benefits, thus offering these landscapes and communities a better future and relevance for the 21st century, without sacrificing their sustainability and productivity.
The fruit and vegetable processing unit, SES Fruleco HNV, was created by ADEPT to provide small producers with a suitable space in which to process raw materials to make products like this one, following traditional recipes.