Jeleu de gutui cu coriandru

Prin procesul de fierbere gutuile obtin o superba culoare semitranslucida portocalie-rosiatica. Coriandrul cald si condimentat dau un plus de savoare acestui jeleu cu un parfum special.

Callas este un brand Belgian de "haute-couture confiture". Acesta se focuseaza exclusiv pe gemuri si dulceturi facute de mana, in cantitati limitate. Fiecare sortiment de gem straluceste prin gustul intens de fructe si bogatia aromelor folosite.

Exista un mic caveat: faptul ca sunt facute folosind o reteta traditionala si cu cantitati reduse de zahar, care este un conservant natural, ii confera un aspect si o consistenta usor diferite de celelalte gemuri din piata. Din acest motiv, odata deschise, aceste gemuri trebuie tinute la frigider.