Allexi Alligator este bucătarul de la Gator's Gap, un restaurant celebru (și complet fără carne) din mlaștinile Louisianei. Cunoscut pentru supa sa de tofu și gumbo cu okra, Allexi oferă o notă vegetariană preparatelor clasice din Sud și se mândrește cu faptul că hrănește aproape pe oricine ajunge în mlaștina sa. Chiar și Amuseables Peanut, care avea nevoie de ceva hrană după ce a traversat Gap prins broaște aligator, a fost primit cu căldură de Allexi.

