Borbás Marcsi érzelmekkel átszőtt új könyvében azokra a tájakra kalauzolja az olvasót, melyekhez szoros szálakkal kötődik. Ízes ételek, lenyűgöző képi világ, személyes vallomások a magyar gasztronómia nagy utazójától.
Erdélybe indulva mindig örömmel kelek útra, majd fájó szívvel jövök vissza, mert az ottlét sosem elég.
Örökké akad még egy város, amit be akarok járni, még egy falu, ahol megaludnék, és természetesen még egy étel, amit kóstolni vágyok. Idővel gyűjtögetni kezdtem, s hazahoztam magammal azt, amit tudtam: sok szeretetet és néhány tucat jó fogást.
A sorozat harmadik kötete
ezúttal a határon túlra kalauzol.
Marcsi Borbás, în această apariție nouă înțesată de emoții ne călăuzește pe meleaguri cu care are o conexiune strânsă. Mâncare gustoasă, imagini captivante, mărturisiri personale de la călătorul gastronomiei ungurești.
Mă duc întotdeauna cu bucurie în Ardeal și mă întorc de acolo cu regret, pentru că timpul petrecut în această regiune niciodată nu e de ajuns. Întotdeauna mai rămâne un oraș de cutreierat, un sat unde aș sta peste noapte, și bineînțeles o mâncare pe care vreau să o gust. Cu timpul am început să strâng lucruri și să aduc cu mine ce pot: multă iubire și câteva rețete bune. Al treilea volum din serie ne duce de data asta în Ardeal.