A manca sanatos este un lucru minunat, iar dorinta de a-ti imbunatati stilul de viata este un lucru nobil. Dar daca plecam la drum cu putina informatie, riscam sa fim proprii cobai si sa experimentam pe propria piele diverse neajunsuri din alimentatie si din viata de zi cu zi, care ne vor costa scump pe toate planurile: minte, trup si suflet.
Am uitat sa ne ascultam semnalele corpului care indica diverse carente si, in diverse momente ale vietii, am realizat ca in loc sa ne bucuram de beneficiile unui stil de viata echilibrat, aceste greseli ne pot ingreuna viata si suntem tentati sa credem ca alimentatia este de vina si nu faptul ca noi suntem insuficient informati.
Aceasta carte nu este doar pentru vegetarieni, vegani, raw food-isti, ci pentru toti oamenii preocupati de un stil de viata echilibrat, care fac tot ce pot pentru a se bucura de o viata buna, lucru valabil si pentru celelalte 8 carti pe care le-am scris.