Ghidul este destinat societatilor producatoare din domeniu care doresc sa implementeze fie un sistem de siguranta alimentelor bazat pe Principiile generale de igiena a produselor alimentare si pe metoda HACCP, fie un sistem de managament pentru siguranta alimentelor (conform ISO22000/2005).
Produse de patiserie si cofetarie
Ghid national de bune practici pentru siguranta alimentelor. Sistemul de siguranta alimentelor HACCP.
Categories:
Language:
Romana
Publishing Date:
2005
Publisher:
Cover Type:
Paperback
Page Count:
206
ISBN:
5948489100253
Dimensions: l: 17cm | H: 24cm
Unavailable
Price applicable only to online purchases!
Free Gift Wrapping!
Free shipping over 150 RON
You can return it in 14 days
You got questions? Contact Us!