Peştele proaspăt, ierburile aromate şi legumele de tot felul toate sinonime cu bucătăria mediteraneană.
Cu numeroase ilustraţii, cu instrucţiuni simple şi clare, volumul conține feluri de mâncare spaniole, franţuzeşti, greceşti şi italieneşti precum omleta spaniolă cu peşte afumat sau scoicile Arrabbiata.