Retete Pentru Supe Si Ciorbe

Dacă vă plac supele şi ciorbele, însă v-aţi săturat de reţetele bine-cunoscute învăţate de la mama, cât şi de supele la plic ce se găsesc în comerţ, cartea de faţă vă va arăta cât de simplă poate fi schimbarea. Cu sprijinul instrucţiunilor date pe etape de preparare şi al ilustraţiilor ajutătoare veţi descoperi că reţetele vor fi uşor de făcut şi nici nu veţi petrece un timp nesfârşit în bucătărie, indiferent dacă doriţi să preparaţi aromata supă thailandeză de creveţi sau săţioasa supă de bacon şi bob. Capitolul introductiv, în care vă sunt prezentate câteva dintre cele mai importante ierburi aromatice şi condimente folosite la prepararea supelor şi ciorbelor, împreună cu sfaturile oferite de bucătarii noştri experimentaţi, vă vor ajuta să vă îmbunătăţiţi nivelul general de cunoştinţe din domeniul culinar şi să pregătiţi orice fel de supă sau de ciorbă cu minimum de efort.