Produse
Produse
      • Total RON Comandă
      x
      Coșul tău este gol.
      Comandă
      Rheology of Fluid, Semisolid, and Solid Foods

      Rheology of Fluid, Semisolid, and Solid Foods

      PRINCIPLES AND APPLICATIONS
      M. Anandha Rao
      0.0 / 10 ( 0 voturi)
      Categorii:
      Carte straina, Istorie generala
      Limba:
      Engleza
      Data publicarii:
      2013
      Editura:
      Tip coperta:
      Hardcover
      Nr. pagini:
      461
      Colectie:
      Editia:
      3rd ed. 2014
      ISBN:
      9781461492290
      Dimensiuni: l: 15.7cm | H: 24.2cm | 3.1cm | 840g
      Indisponibil
      Adaugă în wishlist
      Indisponibil
      Preț valabil exclusiv online!
      Împachetare cadou gratuită!
      Transport gratuit peste 150 de lei.
      Retur gratuit în 14 zile.
      Ai întrebări? Contactează-ne!
      Descriere
      A wealth of vital new topics, including microstructure and diffusive wave spectroscopy, have been added to this revised third edition of the authoritative text on rheology in foods, written by one of the world's leading authorities on food engineering.
      Recenzii și comentarii

      Nota

      de |

      Nu există recenzii pentru acest produs.
      Adaugă o recenzie
      Trebuie să te autentifici pentru a adăuga comentarii/recenzii.