Cel de-al 11-lea volum din binecunoscuta colectie contine intreaga paleta de nuante Nu-Jazz pentru care genul este atat de cunoscut (acoustic, instrumental, vocal si electro). Colectia duce ascultatorul intr-o noua calatorie printre cele mai recente trenduri de Jazz. Pe cel de-al doilea disc al colectiei, regasim 18 piese mixate de Belleruche.
Saint-Germain des Pres Café reprezinta o serie de discuri tip compilatie care promoveaza un nou gen muzical: “nu-jazz”. Conceptul de nu-jazz a aparut la sfarsitul anilor ’90 si este emblematic pentru artistii care combina armoniile de jazz cu cele funk, de muzica electronica sau improvizatie libera. “Nu-jazz-ul este ceea ce punk-ul sau grunge-ul au fost pentru rock....Accentul cade mai degraba pe piese si nu pe individualitatea interpretilor. Aranjamentele pentru nu-jazz imbina traditionalul cu experimentalul, piesele sunt inedite, iar ritmurile noi si vibrante.
