Produse
Produse
      • Total RON Comandă
      x
      Coșul tău este gol.
      Comandă
      Soul Food

      Soul Food

      The Surprising Story of an American Cuisine, One Plate at a Time
      Adrian Miller
      0.0 / 10 ( 0 voturi)
      Categorii:
      Carte straina, Istorie generala
      Limba:
      Engleza
      Data publicarii:
      2016
      Editura:
      Tip coperta:
      Paperback
      Nr. pagini:
      352
      ISBN:
      9781469632421
      Dimensiuni: l: 23.4cm | H: 15.7cm | 2.4cm | 502g
      Indisponibil
      Adaugă în wishlist
      Indisponibil
      Preț valabil exclusiv online!
      Împachetare cadou gratuită!
      Transport gratuit peste 150 de lei.
      Retur gratuit în 14 zile.
      Ai întrebări? Contactează-ne!
      Descriere
      In this insightful and eclectic history, Adrian Miller delves into the influences, ingredients, and innovations that make up the soul food tradition. Focusing each chapter on the culinary and social history of one dish - such as fried chicken, chitlins, yams, greens, and "red drinks" - Miller uncovers how it got on the soul food plate and what it means for African American culture and identity.
      Recenzii și comentarii

      Nota

      de |

      Nu există recenzii pentru acest produs.
      Adaugă o recenzie
      Trebuie să te autentifici pentru a adăuga comentarii/recenzii.