Temperatura de servire: 6 - 8 grade celsius.
Asocieri culinare: Preparate picante, sushi, salate, brânză proaspătă.
Podgoria Silvaniei, regiunea viticolă Dealurile Crișanei și Maramureșului
Crama Carastelec este singura cramă din ţară care produce vinuri efervescente, de tipul petiante. În cazul vinurilor petiante din Crama Carastelec, dioxidul de carbon din vin rezultă 100% din propria fermentație a mustului, iar vinurile au o perlație ușoară (între 1 - 2,5 bar presiune) ceea ce le transmite o maximă fructuozitate şi prospeţime. Brandul dedicat vinurilor petiante este Friza, de la cuvăntul “frizzante” din italiană, care înseamnă carbogazos.