Ideea acestei game de vin a aparut, asa cum apar de obicei toate ideile geniale, ca o strafulgerare. Pur si simplu, atunci cand personalitatea unor vinuri existente in gama Individo a inceput sa straluceasca atat de tare incat s-au aliniat aproape singure intr-o colectie cu aspiratii mari, colectie ce se declara Limitata.
Apoi, a trebuit sa cautam cum sa o numim, si, am ales CAMEO! – un amalgam de sentimente si trairi ce se revarsa in profunzimea unei clipe. E ca in viata, ca atunci cand vine un moment si soarta iti ofera un CAMEO – apoi… este doar alegerea ta, daca sa accepti provocarea si profiti la maxim de ea. Dar nu uita: Indiferent de cat de mic sau scurt este rolul tau, el poate marca o era si te poate face sa stralucesti ca o stea pe cerul plin cu stele.
Rara Neagra e un soi care inca mai e o enigma, se mai lasa descoperit, care, de la an la an, inca mai are ceva de spus. Vinul este un experiment al oenologului nostru, care si-a pus la incercare cunostintele sale pentru a redescoperi un alt aspect, o alta fata a Rarei Negre.
Este un vin cu o remarcabila prospetime si fructuozitate, aromat, cu gustul intr-un echilibru frumos si proaspat de coacaze rosii si pere coapte.
Se asociaza bine cu salate, mancaruri asiatice, paste si cascaval. Temperatura recomandata de servire este de +8…+12 C