* Produsul poate prezenta mici diferențe aduse de către producător fără preaviz, precum aspectul produsului, eticheta, volumul de alcool sau zaharuri și anul recoltei. Dacă doriți să vă asigurați că ați comandat vinul dorit, vă rugăm să treceți în câmpul de observații al comenzii detaliile vinului pe care le doriți în mod expres sau să îi contactați pe colegii noștri din departamentul de relații cu clienții la ecomenzi@carturesti.info sau 0376 448 000.
Olfactiv : aroma cu nuante de fructe rosii de padure cu nuante de capsuni, cu note de citrice
Gustativ : gust intens si complex , cu note lactice in urma fermentatiei malolactice in lemn , dar si de fructe uscate bine evidentiate
Vinificare:
Strugurii sint recoltati manual, iar macerarea are loc in vase de lemn deschise fără a controla temperatura , cu ajutorul drojdiile indigene . După macerare , vinul se păstrează in butoaie mari de stejar pentru petrecerea fermentaţiei malolactice și pentru maturarea in timp de 2 ani.
Note de degustare:
VIZUAL : roșu rubiniu intens cu nuanţe purpurii
Olfactiv : aroma cu nuanţe de fructe roșii de pădure cu nuanţe de căpșuni, cu note de citrice
Gustativ : gust intens și complex , cu note lactice in urma fermentaţiei malolactice in lemn , dar și de fructe uscate bine evidenţiat
Alcool 14%
Aciditatea totala
6.1 Zaharuri reducatoare 3.8
Recomandări culinare:
Bucate calde din carne precum biftecul de porc, şniţelul suculent sau carnea de viţel la cuptor, dar şi bucatele preparate la grătar.
Temperatura recomandata 18-20 C