Plantatia de vita de vie Otarnita se intinde pe un versant cu expunere vestica. Sirurile sunt dispuse longitudinal pe versantul dealului.
Ingrijirea solurilor: Lucrari de vara si fertilizare cu ingrasamant verde la sfarsitul toamnei/inceputul iernii. Lucrarile agricole efectuate urmaresc structurarea solurilor in vederea crearii unui mediu cat mai propice pentru vita de vie
Temperatura de servire: 16°C
Asocieri culinare: carne alba, melci