Acest vin provine din struguri de Novac si Negru de Dragasani, dintr-o mica parcela plantata după “metoda traditionala” pe araci, in amestec. Recoltam ambele sortimente concomitent si le vinificam impreuna, rezultand un adevarat „cupaj din vie“. Dupa maturare timp de un an in butoaie de stejar romanesc, buchetul intens de Negru de Dragasani se gaseste in plina armonie cu aromele condimentate de Novac.
Prin acest vin continuam gama noastra de vinuri “Genius Loci”, inspirate de “Zeul Locului” din podgoria Dragasani, create din soiuri autohtone, urmarind traditiile locale, fie in vie, fie in crama. Si astfel, “Zeul Locului” poate sa ii inspire si pe amatorii de vin sa inteleaga in intregime aceste vinuri: O sticla de vin, oricat de excelenta ar fi, niciodata nu se poate explica in intregime prin ea insasi. Dar o poate cunoaste foarte bine cel care atinge pamantul care a nascut-o, daca se uita in chipurile oamenilor care locuiesc acolo, daca apreciaza lumina, morfologia, munca taranilor, casele, pana la bucatarie – va invitam sa ne vizitati si sa descoperiti „Geniul Locului“ al podgoriei Dragasani!