Vin Petiant Rosé/ Roze organic | Pinot Gris | 2019 | vie biodinamica* | metoda fermentare Charmat | Zahar rezidual: 8 g/l | Aciditate totala: 7.2 g/l | Alcool: 11,5% vol. | Volum: 75 cl | brand Lechburg | producator Crama Lechburg* | podgoria Lechinta | regiunea viticola Podisul Transilvaniei | Romania |
note de degustare | Este un vin de culoare roz cu reflexe cuprate cu un parfum floral si de fructe de padure. Este un vin cu perlaj fin si persintent,cu un gust fin fructat.
asociere culinara | Fructe de mare, branzeturi proaspete, preparate din carne alba
temperatura de servire | 8 - 10 grade C
NOTE: Il Frizzante este un un vin petiant. Vinul are o perlație ușoară, efervescența rezultând prin saturarea bioxidului de carbon 100% endogen, adică fără adăugare de CO2. Este un vin cu arome proaspete, florale și cu un rest de zahăr plăcut care echilibrează aciditatea.Realizat din soiul Pinot Gris este probabil o mutație genetică a Pinotului Noir. Aparține soiurilor internaționale deși e de origine franceză și este răspândit în toată lumea. Culoarea lui este rose cuprată, de multe ori este vinificat în alb dar vinificat in contact cu boştina, împrumută o culoare naturală roz portocalie.