Vesela Bitossi are o identitate istorică încă din a doua jumătate a secolului al XIX-lea în zona Montelupo Fiorentino, Toscana. Fabrica Bitossi, se află în aceeași loc din 1921 și în 2014 a fost inclusă și în Registrul Societăților Istorice Italiene.
Producția Bitossi a reflectat până la sfârșitul anilor 1940, gustul tradițional și producția locală, iar apoi a evoluat în creații unice, exportate în întreaga lume, care reprezintă și astăzi excelența Made in Italy.