* Produsul poate prezenta mici diferențe aduse de către producător fără preaviz, precum aspectul produsului, eticheta, volumul de alcool sau zaharuri și anul recoltei. Dacă doriți să vă asigurați că ați comandat vinul dorit, vă rugăm să treceți în câmpul de observații al comenzii detaliile vinului pe care le doriți în mod expres sau să îi contactați pe colegii noștri din departamentul de relații cu clienții la ecomenzi@carturesti.info sau 0376 448 000.
Vin alb, sec.
Soiul emblematic al cramei, ce prezintă un caracter puternic al acestuia.Vinul are o culoare galben-verzuie și o ușuoară perlație. Primulnas e proaspat, amintind de iarba proaspat cosită, flori de camp și citrice. Se poate identifica mere verzi şi galbene, pere, struguri de masă, ceva exotic, note citrice.
Aciditatea e foarte placută, alcoolul fiind bine integrat, moale, cu un atac dulceag care lasă imediat loc unei acidități moderate, care nu iese în faţă, ca mai apoi pe final să se simtă nişte senzaţii tonice, uşor amărui, pe fondul unei astringenţe aproape insesizabile. Ca arome,vin, pe lângă notele deja amintite, note de mango, miere, lămâie şi grapefruit.
Asociere culinară:
Recomandat la pește gras, brânzeturi fermentate și ciuperci,
preparate din miel sau porc în sosuri albe.
Premii:
Medaliat cu Aur la concursul „Pistoane baricate”
Medaliat cu Aur la „Best wine Japan”
Medaliat cu Aur la Vin.ro
Medaliat cu Argint la „Ro wine festival”
Producatorul de pe colinele Iasului produce trei soiuri de struguri: Aligote, Feteasca Regala si Feteasca Alba, ultimul fiind intr-o cantitate foarte mica, ajungand in paharele consumatorilor doar prin intermediul cupajelor. Crama este detinuta de familia preotului Olteanu, vinurile reflecta spiritualismul regasit in aceasta familie si au fost concepute, asa cum ne dezvaluie si numele brandului, ca vinuri de conversatie si de socializare. Aligote-ul a fost plantat pe colinele Iasilor in anii 6o cu vita importata din Algeria pentru potentialul de volum oferit de acest soi. Tocmai acest lucru a pus amprenta pe renumele soiului, fiind considerat pana nu demult un soi pentru vinuri de masa. Casa Olteanu a dovedit ca acest soi, cultivat cu responsabilitate pe plantatii batrane poate produce un vin excelent, care se remarca prin aciditatea ridicata tipica zonei, arome si gust de citrice si pamant reavan. Este un companion ideal la mesele pe baza de peste slab.