Produse
Produse
      • Total RON Comandă
      x
      Coșul tău este gol.
      Comandă
      Food Chemistry

      Food Chemistry

      H.D. Belitz, Werner Grosch, Peter Schieberle, M.M. Burghagen
      0.0 / 10 ( 0 voturi)
      Categorii:
      Carte straina, Istoria stiintei si generalitati
      Data publicarii:
      2009
      Editura:
      Tip coperta:
      Paperback
      Nr. pagini:
      1070
      Editia:
      4th ed. 2009
      ISBN:
      9783540699354
      Dimensiuni: l: 17cm | H: 23.9cm | 4.5cm | 1888g
      Indisponibil
      Adaugă în wishlist
      Indisponibil
      Preț valabil exclusiv online!
      Împachetare cadou gratuită!
      Transport gratuit peste 150 de lei.
      Retur gratuit în 14 zile.
      Ai întrebări? Contactează-ne!
      Descriere
      This book has long been the leading reference on food chemistry and technology. This latest edition covers new topics such as BSE detection, or acrylamide, and offers expanded treatment of food allergies and alcoholic drinks, or phytosterols.
      Recenzii și comentarii

      Nota

      de |

      Nu există recenzii pentru acest produs.
      Adaugă o recenzie
      Trebuie să te autentifici pentru a adăuga comentarii/recenzii.