Produse
Produse
      • Total RON Comandă
      x
      Coșul tău este gol.
      Comandă
      Ice Cream

      Ice Cream

      H. Douglas Goff, Richard W. Hartel
      0.0 / 10 ( 0 voturi)
      Categorii:
      Istorie generala
      Limba:
      Engleza
      Data publicarii:
      2013
      Editura:
      Tip coperta:
      Paperback
      Nr. pagini:
      462
      Editia:
      7th ed. 2013
      ISBN:
      9781489986634
      Dimensiuni: l: 26.2cm | H: 15.7cm | 3cm | 724g
      Indisponibil
      Adaugă în wishlist
      Indisponibil
      Preț valabil exclusiv online!
      Împachetare cadou gratuită!
      Transport gratuit peste 150 de lei.
      Retur gratuit în 14 zile.
      Ai întrebări? Contactează-ne!
      Descriere
      This volume examines the science and technology of frozen dessert production and quality. It explores the entire scope of the industry, from the chemical, physical, engineering and biological principles of production to distribution of the finished product.
      Recenzii și comentarii

      Nota

      de |

      Nu există recenzii pentru acest produs.
      Adaugă o recenzie
      Trebuie să te autentifici pentru a adăuga comentarii/recenzii.