Miere de tei cu anason și cuișoare de la Băcănia lui Tomiță.
Mierea cu Anason si Cuisoare este o specialitate din mierea de tei cu un gust deosebit, gustul datorită anasonului și a cuișoarelor.
Beneficii si proprietati: Prin infuzia cuișoarelor în miere se obține o amalgam de vitamine – A, B1, B2, B3, B5, B6, C, E, K – şi minerale – calciu, magneziu, fier, potasiu, fosfor, sodiu, seleniu şi zinc – un preparat bogat în antioxidanţi, cu calităţi nutritive şi terapeutice deosebite. Se poate utiliza în cazul unor tulburări digestive, balonări sau afecțiuni bronșice. Poate fi folosita pentru a scăpa de tusea cauzată de răceală sau pentru a beneficia de o digestie ușoară.
In functie de temperatura de pastrare, aceasta se poate gasi sub forma zaharisita (destul de rar, fata de alte sortimente). Procesul de zaharisire al mierii este un proces natural, specific mierii naturale de calitate. Poate prezenta urme de ceara sau de propolis, ca urmare a extragerii acesteia din fagure.
Mierea cu anason si cuisoare este un produs raw și artizanal provenit dintr-o stupină din Câmpia Jijiei: comuna Dobârceni, județul Botoșani. Astfel, mierea utilizata este cruda si neprocesata termic pentru a isi pastra cat mai bine toate proprietatile benefice asupra sanatatii noastre.
Ingrediente: 97% miere de albine de floarea-soarelui, 2% anason, 1% cuisoare. Produs in loturi mici in Romania, Uniunea Europeana.
Temperatura optima de pastrare: 18-25 C. Termenul legal de valabilitate al mierii este de 2 ani, desi aceasta nu expira niciodata. Nu se recomanda a fi administrata bebeleusilor, ci doar copiilor de peste 1 an.
Reteta recomandata:
Poate fi folosită ca topping pentru clătite, în fursecurile preferate, torturi sau înghețată sau ca indulcitor natural pentru ceai sau cafea.
Informatii nutritionale / 100g:
Valoare energetica (calorica): 330 kcalorii / 1381 kJ.
Glucide 82.4g dintre care zaharuri 82.1g
Nu contine grasimi, acizi grasi, proteine sau saruri.