Vezi mai multeDulceață de vișine cu miez de nucă, gătită la ceaun pe foc de lemne.
Conține vișine, zahăr și miez de nucă. La un ceaun de dulceață folosim 10 kg de vișine, 1 kg de miez de nucă și 5 kg de zahăr. Le fierbem timp de 2 ore jumate, după care punem gemul fierbinte în borcane, proaspăt sterilizate.
Dulceața de vișine cu miez de nucă este recomandă pentru micul dejun și diferite preparate pentru desert.
Dulceața este pregătită manual în mica fabrică de la Idicel Pădure, de cele patru doamne gospodine din sat, care au grijă ca focul de lemne să fie potrivit pentru fiecare preparat în parte.