Mierea de Salcam este un sortiment de miere monofloră, de salcâm, parfumată, naturala, de calitate superioară pe care albinele il obtin din culegerea nectarului si polenului preponderent din florile de salcam. Este o miere de culoare mai transparenta (aproape alba) fata de alte tipuri de miere de albine.
Se diferențiază de celelalte sortimente de miere de albine prin cantitatea mare de fructoză, motiv pentru care cristalizează mai greu și este foarte dulce.
Se recomandă consumul alături de o cană de ceai sau cu sortimente fine de brânzeturi .
Beneficii si proprietati: efect antiseptic, expectorant și diuretic, ajută la tratarea insomniilor, a tusei, a gâtului inflamat, a infecțiilor bronhice, a astmului si a pneumoniei.
Poate fi aplicata pe fata si folosita ca masca pentru ten, datorita antibioticelor pe care le contine.
In functie de temperatura de pastrare, aceasta se poate gasi chiar si sub forma zaharisita (totusi mult mai rar fata de alte sortimente de miere de albine). Procesul de zaharisire al mierii este un proces natural, specific mierii naturale de calitate. Poate prezenta urme de ceara sau de propolis, ca urmare a extragerii acesteia din fagure.
Mierea de salcam este un produs raw și artizanal provenit dintr-o stupină din Câmpia Jijiei: comuna Dobârceni, județul Botoșani. Astfel, mierea utilizata este cruda si neprocesata termic pentru a isi pastra cat mai bine toate proprietatile benefice asupra sanatatii noastre.
Ingrediente: 100% miere de albine de salcam. Produs in loturi mici in Romania.
Temperatura optima de pastrare: 18-25 C. Termenul legal de valabilitate al mierii este de 2 ani, desi aceasta nu expira niciodata. Nu se recomanda a fi administrata bebeleusilor, ci doar copiilor de peste 1 an.
Administrare recomandata:
Este recomandat a se consuma 2 linguri de miere dimineata, pe stomacul gol.
Informatii nutritionale / 100g:
Valoare energetica (calorica): 330 kcalorii / 1381 kJ.
Glucide 82.4g dintre care zaharuri 82.1g
Nu contine grasimi, acizi grasi, proteine sau saruri.