Desfășurându-se în fiecare iarnă în sate și orașe din regiunea estică a Moldovei, „Dansul Ursului” simbolizează moartea și renașterea timpului. Desfășurat între Crăciun și Revelion, acest vechi ritual reunește întreaga comunitate, care se adună pentru a urmări spectacolul. Pentru geto-daci, strămoșii românilor din zilele noastre, ursul era un animal sacru, cu puteri vindecătoare.
CULOARE: roșu rubin.
PERFUM: arome dominante ale fructelor roșii.
GUST: fructe negre coapte, cu note delicate de vanilie, ciocolată, piper și scorțișoară chiar și după gust.
TEMPERATURA DE SERVIRE: 16 ° C.
Structura fină și taninurile ușoare fac vinul ușor de băut.
Se va potrivi bine cu grătar, paste sau brânză.