Balla Geza Burgund Mare 2017 este un soi de struguri rar intalnit in vinicultura romaneasca. Are culoarea rosu rubiniu inchis cu reflexii purpurii in margini, nas expresiv cu un caracterul floral si note de fructe negre. Gustativ se resimte rustic fiind bogat in tanini, usor abrazivi, completat de aroma fructelor de padure. Este un vin inca "verde" in exprimare avand nevoie de rabdare pentru a se aseza si desavarsi.
Recomandam sa incepeti sa va bucurati de el incepand cu toamna lui 2019!
Maturare: 24 de luni in butoaie de stejar de 50hl
Asocieri culinare: curcan, rata
Temperatura optima de servire: 16 - 18 grade Celsius